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其它與學校績效表現有關之訊息
104年
• 1040331-「國際餐飲技藝研習社」及「風林火山羅浮群」,分別拿下全國技藝性社團及服務性社團的特優獎與績優獎。
• 1040429-2015第十一屆台灣盃全國美容美髮美甲技術競賽暨模特兒選拔大會」,模特兒選拔觀光系蔡宜真奪冠,多媒體設計學系郭育豪則拿下第二名,新娘紙上化妝設計組健康系靚芠拿下第一。
• 1040513-台灣首府大學餐旅系李昇紘、黃馨儀勇奪香港美食賽二金。
• 1040531-104年全國大專校院運動會台首大榮獲3金二銀一銅佳績。
• 1040601:廚藝菁英隊最近赴泰國參加「泰國THAIFEX極限廚師挑戰賽」,在二十餘國一千多位選手的角逐下,總計拿下一金七銀七銅二佳作,其中葉書佑首次出國比賽就在海鮮類項目勇奪金牌。
• 0603:行政院科技部大專生計畫本校大放異彩通過12件南台灣第三。
• 0609:幼教系羅鈺雯參加「2015全國大專校院兒童創新生活用品與故事說演比賽」,面對近百位競爭對手,勇奪全國第三。
• 0613:應外系日語徐培軒研究所雙冠王,同時考取高雄第一科技大學應用日語系碩士班、開南大學應用日語學系碩士班。
• 0616:中式麵食證照班八人拿到乙級證照醫生娘林姿吟榜上有名,由烘焙系老師龔靜宜所開設的中式麵食丙級證照班及乙級證照班,中式麵食丙級證照連同證照班24人,總計有40人報考,共34人考取證照,通過率高達八成五,乙級證照班則分三梯次報考,第二梯次日前放榜,總計兩個梯次共14人報考,有8人順利考取乙級證照,有接近六成的通過率。
• 0617 :「微光台灣198 鄉鎮點燃在地新活力」為主題,第17 屆金傳獎論文類競賽,企管系郭姿吟、楊梅勤、李蕙如在全國激烈競爭下獲得亞軍。
• 0620:企管系李盈昇等三人參加「2015明日之新投資王模擬交易競賽」,在200多個參賽隊伍激烈競爭下,獲得主辦單位評選佳作殊榮。
• 0701:健康系柯美華老師榮獲亞洲髮型化妝大賽新娘化妝冠軍。
• 1012:調酒菁英盧威志榮獲台中盃調酒大賽花式冠軍。
• 1109:2015年台南市新市區毛豆公主與王子選拔,本校囊括毛豆王子朱家成冠軍、黃崧瑀第二名成績,蘇立恆第四名。毛豆公主沈映廷獲第二名、鍾依庭獲第四名、馬來西亞外籍生林心敏獲第五名,鄭頤莉則獲最佳造型獎。
• 1110:休閒系研究生陳豐宬獲選世界廚師協會亞洲區青年廚師大使。
• 1110:第九屆王品盃托盤大賽本校獲個人組金牌、團體總成績第二名。
• 1117:2015年「六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽」,餐旅系劉冠緯榮獲西式刀工銀牌、李昇紘獲中式刀工銅牌及林重德拿到日式刀工佳作。
• 1210:飛盤隊初試鶯啼拿下全國青少年飛盤錦標賽季軍。 
• 1221:高雄港都盃調酒大賽二金四銀五銅。
• 1231:大陸福建省晉台大學生籃球邀請賽本校籃球隊榮獲亞軍。
105年
• 0117:嘉義市總會盃飛盤邀請賽本校飛盤隊奪銀。
• 0225:106年主辦學校評選會議,本校確定拿下「106年全國大專校院校長會議」承辦權。
• 0322:全國大專校院學生社團評鑑,國際廚藝技藝研習社及幼教系學會榮獲優等獎。
• 0402:日本那霸市「泡盛雞尾酒調酒大賽」本校餐旅系黃崧瑀奪銅牌。
• 0414:105年全國大專校院田徑公開賽台首大邱豊元三級跳遠奪冠並破大會紀錄。
• 0421:2016年新加坡廚藝國際美食挑戰美食團隊自助餐展台(20人份)團體冠軍陳豐宬(台灣代表隊五人之一)台灣廚藝美食協會率隊參加,國際廚藝亞洲最大賽事。
• 0503:台南市勞工節模範勞工選拔,本校休閒系碩士班陳春生榮獲職場楷模。
• 0509:金融服務教育獎助學金頒獎,本校共有陳永炬等12位同學獲獎。
• 0516:2016全國中式麵食競賽本校榮獲大專組第二名。
• 0520:本校休閒系4A學生陳誠,參加2016UCRR「大專校際道路機車賽」,獲得Super MOTO組第二名。
• 0531:台灣首府大學、臺中教育大學、台中科技大學三校跨界結盟。
• 0601:科技部大專生計畫本校通過16件比去年成長兩成三。
• 0608:本校健康系袁靚芠在台灣盃美容美髮技藝競賽暨模特兒選拔中,勇奪新娘化妝組及紙上新娘化妝組雙料冠軍,應外系沈素君則在模特兒選拔賽中封后,健康系梁馨予則榮獲模特兒優勝獎。
• 0622:幼教系參大專生涯課程研習會暨成果發表會,林佳宜同學榮獲個人組優勝,陳恩潔、陳斌展、陳才謂、何忻彤、李惟思、林長逸、林心敏及巫穅霓等8位同學榮獲團體組優勝。
• 0623:飯店系及餐旅系一年級學生蘇立恒等124人,考取國際禮儀接待員乙級證照。
• 0701:本校教研所等9個系所15個學制,順利通過教育部系所評鑑。
• 0704:澳洲國際餐飲學校廚藝交流」本校餐旅系劉冠緯及林重德在休管所陳豐宬的率領下,代表台灣餐飲學校參加邀請賽,來自澳洲、紐西蘭、美國、英國及香港等七個國家代表隊進行廚藝交流,本校Team Taiwan拿到「最佳前菜」(比賽共分前菜組、主菜組及甜點組)及總成績第三。
• 0823:「第五屆新北市果雕技能競賽暨國際交流」,餐旅系果雕指導老師蔡承興獲社會動態組金獎、餐旅系學生陳鵬恩獲動態組銅獎。
• 0903:2016台灣廚藝美食挑戰賽本校共獲五銀十二銅佳績。餐旅系老師蔡承興果雕蔬菜組、學生林重德、劉冠瑋西式熱菜雙人組、謝承恩榮羊肉組及中式熱菜魚烹調組共獲五面銀牌;另外,劉冠瑋、陳慶桓、蔡逸軒及萬家豪等人又在各組比賽中再獲十一銅。 
• 1004:本校休閒系碩士生陳永炬獲苗栗縣政府頒孝行楷模。
• 1021:本校數位娛樂與遊戲學系三年級陳禹安(七段-業餘圍棋最高段),榮獲全國大學圍棋十傑賽第六名。
• 1201:休閒系計有18位學生,通過休閒獨木舟教練證照考試。
• 1203、1204:高雄市左營小巨蛋金爵獎國際調酒比賽,台首大榮獲2金2 銀3銅。
• 1213:餐旅系28位師生考取義大利品油專家國際證照。
106年
• 0113:106年度全國大專校院校長會議,在蓮潭會館隆重登場,並由本校承辦,結合台南在地食材推出在地風味餐,獲與會長官及校長們好評。
• 0125:本校餐旅管理學系「首府飛人」柴瑋,榮獲職籃冠籃大賽冠軍。
• 0313:2017台灣國際蘭展蘭花仙子選拔烘焙系陳珮寧榮獲第二名。
• 0314第三屆首府盃說菜競賽餐旅系謝承恩、蔡佳憲、黃冠迪榮獲大專組第二名。
• 0406:台首大國際餐飲技藝研習社榮獲全國大專學生社團優等獎。
• 0411:台首大附屬機構蓮潭國際會館母親節蛋糕評比奪冠。
• 0517:2017香港美食大獎台首大團隊獲蔬果雕一金一銅。
• 0606:台灣首府大學首批印尼畢業生為南向企業打先鋒,9位印尼畢業生被新進企業延攬回印尼廠當儲備幹部。
• 0608:台首大幼教系學生陳才謂榮獲幼兒教材四項台灣專利。
• 0613:台首大烘焙系龔靜宜老師指導的「中式麵食加工-冷水燙水調(和)麵類乙級證照班」,共有21人參加乙級證照考試、15人通過,考照率高達七成一。
• 0727第20屆高雄易牙全國美食文化大展,餐旅系二年級蔡宗舜榮獲「食雕爭霸賽的銅鉆獎」。
• 0830美饌第六屆美食藝術大展,烘焙系吳靜玫榮獲蛋糕裝飾類佳作。
• 0928-2017TGF第一屆全國大專系際盃夏季爭霸賽,本校休閒系榮獲季軍。
• 1019北港糕餅麻油節麻油創意料理比賽,餐旅系三年C班薛旭廷、許哲綸、陳子維、餐旅系二年C班陳建安及周雅涵等五人榮獲第三名,餐旅系三年B班余健亮、翟智聰及飯店系三年C班劉亦斯則榮獲最佳刀工。
• 1021-107年高應盃羽球錦標賽,餐旅4D劉怡玲及飯店4C李嘉玲榮獲羽球雙打第三名。
• 1106-107年新市毛豆先生、小姐選拔,烘焙系陳珮寧在毛豆小姐選拔中封后、餐旅系郭慧甄則獲第三名。
• 1116-2017KWFC韓國世界美食挑戰賽本校餐旅系許煜忠老師榮獲餐飲美食競賽靜態展示組金牌,調酒菁英隊餐旅系4年級李政宇及黃駿諭分別榮獲金牌及銅牌。
• 1207-2017亞太港都盃全國調酒大賽榮獲3金3銀1銅,本校調酒菁英隊在職業大專傳統調酒組中,餐旅系鄭琮育(一年級)、李政宇(四年級)、陳乃綺(四年級)榮獲三面金牌、餐旅系黃駿諭(四年級)、蔡文綺(四年級)、侯楦芮(二年級)榮獲三面銀牌、餐旅系謝怡婷(三年級)榮獲一面銅牌。
• 1216-2017聖誕節蛋糕技藝競賽烘焙系詹沛琪榮獲杯子蛋糕冠軍、烘焙系吳靜玫榮獲藝術蛋糕裝飾亞軍、烘焙系林均蔚巧克力製作獲入圍。